カストリーズは、カリプソの軽快なリズム、鮮やかな色彩、新鮮な食材の香り、活気あふれる通り、そして魅力的な人々が特徴のエネルギーに満ちた都市です。セントルシアの首都であるこの街は1650年にフランス人によって建設され、現在も美しい植民地時代の建築や雰囲気を色濃く残しています。伝統的な観光名所はそれほど多くありませんが、街そのものが持つ大きな個性がそれを補って余りある魅力となっています。

ペイニエ通りとジェレミー通りにある市場は、カストリーズの中心地です。地元の人々が毎日屋台に集まり、新鮮な農産物や、バナナオイル、エキゾチックなスパイス、精巧な木彫り、カラフルなバティック、手作りのほうきなど、幅広い地元の工芸品を販売しています。ショッピングも素晴らしいですが、この市場の最大の魅力は食にあります。市場では、新鮮なマンゴー、プランテン、オクラ、ライム、カボチャ、バナナ、アボカド、ヤムイモ、キュウリ、パパイヤ、ココナッツなどを手頃な価格で購入できます。

カストリーズは小さな都市でありながら、数多くのレストランが軒を連ねています。メニューにはフランスの影響が強く見られ、クレオール料理も人気です。新鮮な魚やロブスターはどこでも味わうことができ、カリブ海料理の定番であるカニの甲羅詰め、コンク貝、ヤギや鶏肉のカレー、ペッパーポットシチュー、カラルーなども楽しめます。国民食である塩漬け魚と青バナナのシチューは好みが分かれるかもしれませんが、ぜひ一度試していただきたい一品です。屋台料理もレストランに負けず劣らず美味です。バーベキューが人気で、多くの通りには伝統的な「コールポットシチュー」を売る屋台が並んでいます。

カストリーズで最も美しい景観の一つは港です。ほぼ毎日クルーズ船が寄港し、免税店ではお得な買い物が楽しめます。水上タクシーが埠頭を結んでおり、訪問者は街の美しい景色を眺めながら、ドック間を簡単に移動することができます。

カストリーズのさらに素晴らしい景色を楽しむには、ヘリコプターツアーがおすすめです。多くのツアーが港から出発し、島の海岸線、熱帯雨林、火山の上空を巡る特別な旅を提供しています。

オールドタウンは特に魅力的なエリアで、ブラジル通り、ジェレミー通り、ペイニエ通り、そしてショセ通りに囲まれています。古い建物にはジンジャーブレッド様式の装飾が施され、張り出したバルコニーからは印象的な景色が望め、イギリスとフランスの影響が今も息づいています。

ノーベル文学賞受賞者にちなんで名付けられたデレク・ウォルコット・スクエアは、オールドタウンの散策を始めるのに最適な場所です。広場は公共図書館や植民地時代の邸宅など、カラフルな建物に囲まれています。

無原罪の御宿り大聖堂の内部

無原罪の御宿り大聖堂は広場に隣接しています。カリブ海最大級の教会であるこの大聖堂は、幅30メートル以上、長さ61メートル以上の規模を誇ります。内部には地元の芸術家ダンスタン・セント・オマールによる壁画が描かれ、イタリア様式の時計塔や華やかなヴィクトリア朝様式の装飾が施されています。

ピジョン・アイランド国立公園は、カストリーズから車ですぐの場所にあります。1778年、この小さな島はイギリス海軍の基地となりました。現在、訪問者は兵舎や将校宿舎などの遺跡を歩いて見学することができます。インフォメーションセンターではこの地域の豊富な情報を提供しており、いくつかの解説付きトレイルが美しい敷地内を案内してくれます。