Castries, nabzı tutan kalipso ritimleri, canlı renk patlamaları, taze yiyeceklerin kokusu, kalabalık sokakları ve büyüleyici nüfusu ile karakterize edilen enerjik bir şehirdir. Saint Lucia'nın başkenti 1650 yılında Fransızlar tarafından kurulmuştur ve şehir, hoş kolonyal mimarisinin ve atmosferinin büyük bir kısmını hala korumaktadır. Şehir çok sayıda geleneksel turistik cazibe merkezine sahip olmasa da, bu eksikliği büyük kişiliğiyle telafi etmektedir.
Peynier ve Jeremie caddelerindeki pazar, Castries'in kalbidir. Yerel halk her gün muz yağları, egzotik baharatlar, karmaşık ahşap oymalar, renkli batikler ve el yapımı süpürgeler gibi yerel el sanatları ve taze ürünler de dahil olmak üzere çok çeşitli ürünleri satmak için tezgahları doldurur. Alışveriş harika olsa da, pazardaki asıl cazibe merkezini yemek oluşturur. Pazarda uygun fiyatlarla taze mango, muz, bamya, misket limonu, balkabağı, muz, avokado, yer elması, salatalık, papaya, hindistan cevizi ve daha fazlasını bulabilirsiniz.
Castries, bu kadar küçük bir şehir için çok sayıda restorana sahiptir. Fransız etkisi çoğu menüde güçlüdür ve kreol lezzetleri popülerdir. Taze balık ve ıstakoz, doldurulmuş yengeç sırtı, deniz tarağı, körili keçi veya tavuk, biberli güveç ve callaloo gibi Karayip standartları kadar yaygındır. Ulusal yemek alışılması gereken bir tat olabilir, ancak ziyaretçiler yine de tuzlu balık ve yeşil muz yahnisi denemelidir. Sokak yemekleri, restoranlarda servis edilenler kadar lezzetlidir. Barbeküler popülerdir ve sokakların çoğu, geleneksel yöntemlerle hazırlanan "kömür tenceresi yahnisi" satan tezgahlarla kaplıdır.
Castries'deki en manzaralı yerlerden biri, yolcu gemilerinin neredeyse her gün yanaştığı ve gümrüksüz alışverişin harika fırsatlar sunduğu limandır. Su taksileri rıhtımları birbirine bağlayarak ziyaretçilerin şehrin güzel manzarasını izlerken iskeleler arasında seyahat etmesini kolaylaştırır.
Castries'in daha da inanılmaz manzaraları için bir helikopter turuna çıkın. Birçok tur limandan kalkarak ziyaretçileri adanın kıyısı, yağmur ormanı ve yanardağı üzerinde olağanüstü bir yolculuğa çıkarır.
Old Town, Brazil, Jeremie ve Peynier caddeleri ile Chaussee Yolu ile çevrili alanı kapsayan özellikle büyüleyici bir mahalledir. Zencefilli kurabiye süslemeleri eski binaları süsler, çıkıntılı balkonlar etkileyici manzaralar sunar ve İngiliz ve Fransız etkisinin izleri hala varlığını sürdürür.
Nobel edebiyat ödülü sahibi Derek Walcott'un adını taşıyan Derek Walcott Meydanı, Old Town keşfinize başlamak için harika bir yerdir. Meydan, halk kütüphanesi ve kolonyal konutlar da dahil olmak üzere renkli binalarla çevrilidir.
Cathedral Basilica of the Immaculate Conception'ın iç görünümü
Cathedral of the Immaculate Conception meydanın sınırında yer alır. Karayipler'deki en büyük kilise olan katedral, 30 metreden fazla genişliğe ve 61 metreden fazla uzunluğa sahiptir. İç mekan, yerel sanatçı Dunstan St. Omar tarafından boyanmış bir duvar resmi, İtalyan tarzı bir saat kulesi ve süslü Viktorya dönemi detaylarıyla dikkat çeker.
Pigeon Island National Park, Castries'e kısa bir sürüş mesafesindedir. 1778 yılında küçük ada İngilizler için bir deniz üssü haline gelmiştir ve ziyaretçiler bugün kışlaların, subay lojmanlarının ve diğer binaların kalıntıları arasında yürüyüş yapabilirler. Bilgilendirme merkezi bölge hakkında zengin bilgiler sunar ve çeşitli bilgilendirme parkurları ziyaretçilere bu manzaralı alanda rehberlik eder.