Castries היא עיר אנרגטית המאופיינת במקצבי קליפסו פועמים, התפרצויות צבע תוססות, ניחוחות של אוכל טרי, רחובות עמוסים ואוכלוסייה מקסימה. בירת Saint Lucia נוסדה בשנת 1650 על ידי הצרפתים, והעיר עדיין משמרת חלק ניכר מהאדריכלות והאווירה הקולוניאלית המקסימה שלה. על אף שהעיר אינה מתהדרת באטרקציות תיירותיות מסורתיות רבות, היא מפצה על כך באישיותה הכובשת.

השוק ברחובות Peynier ו-Jeremie הוא ליבה הפועם של Castries. מדי יום גודשים המקומיים את הדוכנים כדי למכור מגוון רחב של מוצרים, כולל תוצרת טרייה ומלאכות יד מקומיות, כגון שמני בננה, תבלינים אקזוטיים, גילופי עץ מורכבים, בטיק צבעוני ומטאטאים בעבודת יד. בעוד שהקניות נפלאות, האטרקציה המרכזית בשוק היא האוכל. ניתן למצוא בשוק מנגו טרי, פלנטיין, במיה, ליים, דלעות, בננות, אבוקדו, יאם, מלפפונים, פפאיה, קוקוס ועוד במחירים נוחים.

ב-Castries יש מספר רב של מסעדות עבור עיר קטנה כל כך. ההשפעה הצרפתית ניכרת ברוב התפריטים, וטעמים קריאוליים פופולריים מאוד. דגים טריים ולובסטרים נמצאים בכל מקום, וכך גם המנות הקריביות הקלאסיות כמו סרטן ממולא, קונכייה, תבשיל עז או עוף בקארי, נזיד פלפל (pepper-pot) וקאלאלו. המנה הלאומית עשויה להיות עניין של טעם נרכש, אך מומלץ למבקרים לטעום את נזיד הדג המלוח והבננה הירוקה. אוכל הרחוב טעים לא פחות מזה המוגש במסעדות. מנגלים פופולריים מאוד, ורבים מהרחובות עמוסים בדוכנים המוכרים "נזיד קדירת פחמים" (coal pot stew) המוכן בשיטות מסורתיות.

אחד המראות הציוריים ביותר ב-Castries הוא הנמל, אליו מגיעות אוניות תענוגות כמעט מדי יום, ושם ניתן ליהנות מקניות פטורות ממכס במחירים משתלמים. מוניות מים מחברות בין הרציפים, מה שמקל על המבקרים להתנייד ביניהם תוך כדי צפייה בנוף היפה של העיר.

למראות מרהיבים עוד יותר של Castries, מומלץ לצאת לסיור במסוק. סיורים רבים יוצאים מהנמל ולוקחים את המבקרים למסע יוצא דופן מעל קו החוף, יערות הגשם והר הגעש של האי.

העיר העתיקה (Old Town) היא שכונה מקסימה במיוחד, המשתרעת על פני האזור התחום על ידי רחובות Brazil, Jeremie ו-Peynier ודרך Chaussee. עיטורי ג'ינג'רברד מעטרים את המבנים הישנים, מרפסות תלויות מציעות נופים מרשימים, ונגיעות של השפעה בריטית וצרפתית עדיין שורדות במקום.

כיכר Derek Walcott, הקרויה על שם חתן פרס נובל לספרות, היא מקום מקסים להתחיל בו את הסיור בעיר העתיקה. הכיכר מוקפת במבנים צבעוניים, כולל הספרייה הציבורית ומגורים קולוניאליים.

מבט פנימי על קתדרלת הבזיליקה של העיבור ללא חטא

קתדרלת העיבור ללא חטא (Cathedral of the Immaculate Conception) גובלת בכיכר. זוהי הכנסייה הגדולה ביותר בקריביים, רוחבה עולה על 30 מטרים ואורכה מעל 61 מטרים. בחלל הפנימי בולט ציור קיר שצויר על ידי האמן המקומי Dunstan St. Omar, מגדל שעון בסגנון איטלקי ופרטים ויקטוריאניים מעוטרים.

הפארק הלאומי Pigeon Island נמצא במרחק נסיעה קצר מ-Castries. בשנת 1778 הפך האי הקטן לבסיס ימי עבור הבריטים, והיום יכולים המבקרים לטייל בין הריסות המגורים, מגורי הקצינים ומבנים נוספים. מרכז המבקרים מציע שפע של מידע על האזור, ומספר מסלולי הסברה מדריכים את המבקרים באתר הציורי.