Etelä-Georgia ja Eteläiset Sandwichsaaret ovat todellisia helmiä. Nämä subantarktiset saaret ovat rikkaiden historioiden, valtavien jäätiköiden ja runsaan eläimistön siunaamia. Vuosina 1904–1965 Grytvikenissä toimi valaanpyyntiasema. Se oli saaren ensimmäinen, pisimpään toiminut ja ainoa asema, jossa voi vierailla nykyään.
Valaan teurastaminen kesti vain noin 20 minuuttia, mutta saarelaisille pyyntialusten tahdissa pysyminen oli haaste. Kerralla saattoi saapua jopa neljä tusinaa valasta, mikä peitti Grytvikenin lahden raadoilla. Pitääkseen ne pinnalla valaanpyytäjät pumppasivat raatoihin paineilmaa.
Rikollisuus Grytvikenissä oli vähäistä, ja laiton alkoholintuotanto oli saaren suurin ongelma, mutta vankilaa käytettiin useimmiten majapaikkana vieraileville retkikunnille.
Vuonna 1992 entisen asemapäällikön koti muutettiin Etelä-Georgian museoksi. Kun astut upeaan museoon, katso ylös, ettet jää paitsi katonrajassa liitävistä albatrossien täytetyistä yksilöistä. Ellet satu olemaan tutkija, tämä on lähimpänä näitä upeita olentoja, mitä koskaan tulet olemaan.
Museo on täynnä kiehtovia näyttelyitä, jotka korostavat saarten eläimistöä ja historiaa. Museokauppa on myös täynnä mielenkiintoisia aarteita, kuten merkkejä, postikortteja, kirjoja, vaatteita ja diakuvia.
Grytvikenin kunnostettu valaanpyytäjien kirkko on uskomaton esimerkki perinteisestä norjalaisesta arkkitehtuurista. Alun perin Strommenissa rakennettu kirkko purettiin kokonaan ja lähetettiin Grytvikeniin vuonna 1913. Sisällä on liikuttava muistomerkki Grytvikenin perustajalle Carl Anton Larsenille, ja vierailijat ovat tervetulleita tutkimaan yläkertoja ja soittamaan kahta kelloa.
Kaupunkiin kuulunut elokuvateatteri sijaitsi aikoinaan kirkon vieressä, mutta myrsky tuhosi sen vuonna 1994. Vuonna 2002 jäänteet poistettiin, ja projektori sekä opastekyltti ovat nähtävillä Etelä-Georgian museossa.
Kauniin valaanpyytäjien hautausmaan kohokohta on Sir Ernest Shackletonin hauta. Hän oli angloirlantilainen tutkimusmatkailija, joka kuoli Grytvikenissä vuonna 1922. Muiden tutkimusmatkailijoiden keskuudessa ”pomo” (the boss) -nimellä tunnettu Shackleton on haudattu hautausmaan takaosaan vasemmalle. Hänen graniittiseen hautakiveensä on kaiverrettu hänen henkilökohtainen tunnuksensa, yhdeksänsakarainen tähti, sekä lainaus yhden hänen lempirunoilijansa Robert Browningin tuotannosta.
Shackletonin ympärillä on 63 muuta hautaa, mukaan lukien lukuisia 1800-luvun hylkeenpyytäjiä. Suurin osa kuuluu norjalaisille valaanpyytäjille, mukaan lukien ne, jotka menehtyivät lavantautiepidemiassa vuonna 1912. Yhdessä haudassa lepää argentiinalainen sotilas, joka kaatui Falklandin sodassa.
Auringonkeltaiset voikukat peittävät hautausmaan. Siemenet tuotiin alun perin Norjasta, jotta kuolleet valaanpyytäjät voitaisiin haudata kotimaahansa kytkeytyvään maaperään.
Hautausmaan yläpuolella olevaa rinnettä koristaa risti, joka muistaa Walter Slossarczykia, saksalaista tutkimusmatkailijaa, joka pyrki kartoittamaan Etelämannerta vuonna 1911. Retkikunnan aikana Slossarczyk souti pois Deutschland-alukselta jollalla eikä palannut koskaan. Kolme päivää myöhemmin hänen ruumiinsa löydettiin Grytvikenin läheltä.
Toinen rinnettä merkitsevä risti on omistettu 17 miehelle, jotka menehtyivät heidän kalastusaluksensa upottua aivan Grytvikenin rannikon edustalla vuonna 1998.
Grytvikenin ympäristö on rikas eläimistöltään. Sillivalaat uivat rannikon edustalla, porolaumat vaeltavat metsissä ja weddellinhylkeet kerääntyvät rannikon läheisille jäävuorille. Etelä-Georgian saarten hallinto on sitoutunut ylläpitämään luonnonympäristöä, joka toimii kotina näille ja muille eläimille, ja he tekevät yhteistyötä monien muiden luonnonsuojeluviranomaisten kanssa varmistaakseen, että luonnolliset elinympäristöt pysyvät suojeltuina.