1960 में स्वतंत्रता के बाद स्थापित, Nouakchott मॉरिटानिया की विशाल राजधानी है। यह दिलचस्प शहर पारंपरिक पर्यटक आकर्षणों में भले ही पीछे हो, लेकिन यहाँ का माहौल सुकून भरा और मैत्रीपूर्ण है। आगंतुक अपने दिन राजधानी के शानदार व्यस्त बाजारों में खरीदारी करने, आरामदायक गेस्टहाउस में आराम करने या छोटे रेस्तरां में ताज़ा समुद्री भोजन का आनंद लेने में बिता सकते हैं।
मछली बाजार राजधानी का मुख्य आकर्षण है और इसे देखना बिल्कुल न भूलें। बेहद रंगीन और जीवंत, यह बाजार हर दोपहर अपने मछली पकड़ने के जाल खींचते सैकड़ों स्थानीय लोगों से भरा रहता है। छोटे लड़के मछली की ट्रे लिए इधर-उधर दौड़ते रहते हैं, जिन्हें तैयार करके सुखाने के लिए रखा जाता है। दिन की पकड़ के साथ रंग-बिरंगी मछली पकड़ने वाली नावों को आते देखने के लिए देर दोपहर में यहाँ जाएँ। ये अद्भुत दृश्य देखने लायक हैं।
National Museum की यात्रा किए बिना Nouakchott से न लौटें। पहले स्तर पर एक प्रागैतिहासिक गैलरी है जो क्षेत्र के पुरातात्विक इतिहास को उजागर करती है, और दूसरा स्तर अधिक समकालीन नृवंशविज्ञान प्रदर्शनों के लिए समर्पित है। दोनों ही देश, इसके लोगों और इसकी संस्कृति को बेहतर ढंग से समझने के लिए एक अच्छी पृष्ठभूमि प्रदान करते हैं।
शहर के क्षितिज पर Grand Mosque का प्रभुत्व है, जिसे स्थानीय लोग Mosque Saudique के नाम से जानते हैं। यह सुंदर इमारत पतली मीनारों से सुसज्जित है, और आगंतुकों का सामूहिक प्रार्थना के समय के अलावा इसके आंतरिक भाग का पता लगाने के लिए स्वागत है।
हवाई अड्डे की ओर जाने वाली धूल भरी सड़क पर स्थित Friday Mosque भी देखने लायक है। धूप वाले दिन इसका सफेद अग्रभाग लगभग चकाचौंध कर देने वाला होता है। Cinquième Quartier के पास Mosque Marocaine है, जो अपनी शानदार वास्तुकला के लिए भी देखने लायक है।
Avenue Kennedy शहर का मुख्य शॉपिंग क्षेत्र है। कई दुकानों पर पारंपरिक मॉरिटानियाई हस्तशिल्प बिक्री के लिए उपलब्ध हैं, जिनमें चांदी के आभूषण, ऊंट के ऊन से बने गलीचे, लकड़ी के संदूक और ऊंट की काठी शामिल हैं। कारीगरों का एक छोटा समूह हवाई अड्डे के पास Autoroute Rosso के किनारे समान उत्पाद बेचता है, और Marche Sixieme तथा Marche Capital स्थानीय विशिष्टताओं और स्मृति चिन्हों को खरीदने के लिए बेहतरीन जगहें हैं।
अधिकांश स्थानीय लोग अपने सप्ताहांत समुद्र तटों पर आराम करते हुए बिताते हैं, विशेष रूप से गर्म और शुष्क मौसम के दौरान। रेतीले विस्तार आराम करने के लिए अद्भुत जगहें हैं, लेकिन मजबूत और खतरनाक धाराओं के कारण पानी में तैरना खतरनाक हो सकता है। आगंतुक शहर के पास के समुद्र तटों से मछली भी पकड़ सकते हैं, और शहर के केंद्र में कई दुकानों से गाइड किराए पर लिए जा सकते हैं।
शहर में रेस्तरां की एक अच्छी संख्या है, और अधिकांश किफायती कीमतों पर स्वादिष्ट भोजन प्रदान करते हैं। French Embassy के आसपास का पड़ोस फ्रेंच व्यंजनों की सेवा करने वाले कैफे और रेस्तरां से भरा है, और कुछ ही ब्लॉक दूर कई लेबनानी रेस्तरां हैं। आगंतुक राजधानी में इतालवी और चीनी व्यंजनों का भी आनंद ले सकते हैं।
मॉरिटानिया तकनीकी रूप से एक शुष्क देश है, लेकिन आगंतुक अभी भी शराब पा सकते हैं यदि वे जानते हैं कि कहाँ देखना है। व्हिस्की, बीयर और वाइन स्पेनिश और फ्रेंच प्रवासियों के स्वामित्व वाले कई क्लबों और रेस्तरां में उपलब्ध हैं, और यदि आप पूछें, तो अधिकांश स्थानीय लोग आपको बता देंगे कि ड्रिंक के लिए कहाँ जाना है।