Diğer birçok Afrika şehrine kıyasla Bissau sakin bir başkenttir. Şehir, diğer başkentlerin kaotik hareketliliğinden yoksundur ve ziyaretçilerin rahatlayıp enerji toplamasına yardımcı olan ferahlatıcı bir atmosfer sunar. Hayatın temposu yavaştır; akşamları gece kulüplerinden veya barlardan ziyade verandalarında sohbet eden yerel halkı görmeniz daha olasıdır. Şehirde geleneksel turistik yerler az olsa da, Bissau sürekli büyümekte ve gelişmektedir.

Gine-Bissau, Haziran 1998'den Mayıs 1999'a kadar süren bir iç savaşla harap olmuştur ve başkent hala toparlanma sürecindedir. Savaşın her an hissedilen bir hatırlatıcısı, bir zamanlar zarif neoklasik tasarıma sahip olan ancak günümüzde şarapnel izleriyle dolu ve çatısı bombalanmış haldeki Başkanlık Sarayı'dır. Ziyaretçilerin bugün bahçesinde dolaşmasına izin verilmektedir, ancak sarayın iç kısmından uzak durmaları tavsiye edilir çünkü tek sakinleri yarasalardır.

Ülke, on yıl süren bir savaşın ardından 1974'te bağımsızlığını kazanmadan önce bir Portekiz sömürgesiydi. Sömürge etkisi, şehrin eski merkezi olan Bissau Velho'da hala görülebilir. Günümüzde tozlu sokaklar genellikle boştur, ancak bu bölgede yapılacak bir yürüyüş, ziyaretçilere Bissau'nun tarihi ve mirasına dair ilginç bir bakış açısı sunar. Şeker rengindeki binaların çoğu bakımsız durumdadır, ancak sömürge döneminde hayat dolu olduklarını hayal etmek kolaydır.

Portekiz mahallesinin hemen ötesinde, günümüzde Akdeniz tarzı binalarla bezeli renkli mahalleyi koruyan Fortaleza d'Amura kalesi yer alır. Gine ordusu kaleyi hala kullanmaktadır ve ziyaretçilere kapalı olması gerekse de, muhafızlarla arkadaşlık kurmak genellikle heybetli taş duvarların içine göz atmanızı sağlayabilir.

Başkentteki en canlı yer, balıkçıların günlük avlarını getirdiği ve pelikanların kumsalların üzerinde süzüldüğü hareketli liman Porto Pidjiguiti'dir. Liman aynı zamanda büyük bir tarihi öneme sahiptir. 1959 yılında polisin grev yapan liman işçilerini öldürdüğü ve Portekiz'e karşı direniş hareketini başlatan yer burasıdır. Katliamı anmak için limanda dev bir siyah yumruk şeklinde tasarlanmış bir anıt bulunmaktadır.

Şehrin ana pazarı olan Mercado de Bandim de ziyaret etmeye değerdir. Sazdan çatılı kulübeler; ahşap oymalar, el dokuması tekstil ürünleri ve kaju fıstığı dahil olmak üzere her türlü hazineyi barındırır. Hareketli atmosfer, kendinizi yerel kültüre kaptırmak ve hediyelik eşyalarda harika fırsatlar yakalamak için mükemmel bir yerdir.

Ülkenin el sanatlarının çoğu Ulusal Etnografya Müzesi'nde de sergilenmektedir. Küçük ahşap maske, sepet ve heykel koleksiyonu sadece sabahları görülebilir, ancak erken kalkmaya değer; güler yüzlü personel, her bir parçayla bağlantılı geleneksel ruhani inançları açıklama konusunda oldukça başarılıdır.

Şehir, geleneksel yemeklerden Belçika waffle'larına ve pizzaya kadar her şeyi sunan şaşırtıcı derecede yüksek bir iyi restoran yoğunluğuna sahiptir. Genellikle 10€'dan daha düşük bir fiyata lezzetli bir yemek bulabilirsiniz ve birçok restoranın açık havada yemek yemek için avluları veya terasları vardır. Gece kulübü ve bar ortamı hala gelişmektedir, ancak gece boyunca dans edebileceğiniz veya yerel halkla bilardo oynayabileceğiniz birkaç yer mevcuttur. Daha kültürel bir akşam için Fransız veya Portekiz kültür merkezlerini ziyaret edebilirsiniz. Bu merkezler genellikle akşamları ücretsiz konserler, filmler ve konferanslar düzenlemektedir.