Cayenne merupakan persimpangan antara Eropa, Karibia, dan Amerika Selatan. Kota dengan budaya yang beragam ini menjadi rumah bagi pasar yang semarak, restoran Kreol, Brasil, Tionghoa, dan Prancis, serta jalan-jalan yang dipenuhi rumah kolonial dengan cat berwarna tropis seperti pirus, merah muda, dan kuning. Memanjakan semua indra, ibu kota Guyana Prancis ini sangat unik, ramah, dan benar-benar memikat.
Pasar utamanya adalah perpaduan hidup dari lukisan bergaya Afrika, kerajinan tangan Hmong, buah-buahan eksotis, dan aneka rempah-rempah. Udara dipenuhi aroma kunyit, dan tumpukan besar kapulaga warna-warni, biji anato, kalonji, dan kelabat sungguh menggugah selera. Di dalamnya, Anda dapat menemukan pho Vietnam terbaik di seluruh wilayah Guyana dan menikmati bouillon d'aoura, hidangan khas setempat yang memadukan udang lezat, ikan asap, sayuran, kepiting, dan ayam dengan buah aurora manis yang dipetik dari pohon sabana yang ditemukan di seluruh pulau.
Satu jam perjalanan dari Cayenne akan membawa Anda ke salah satu pasar terbaik lainnya di negara ini. Di desa Cacao, pasar hari Minggu muncul saat matahari terbit, menawarkan berbagai suguhan yang dibuat oleh masyarakat Hmong. Para pengungsi melarikan diri dari Laos pada tahun 1970-an dan menciptakan tempat perlindungan yang damai dan aman di Cacao, yang kini menjadi tujuan wisata harian favorit dari Cayenne bagi penduduk setempat. Ditandai dengan sungai yang jernih berkilauan, rumah kayu panggung, dan perkebunan sayur yang luas, desa ini merupakan pelarian yang tenang dari suasana ibu kota yang lebih ramai.
Terdapat beberapa museum di kota ini, dan Musée des Cultures Guyanaises adalah salah satu yang terbaik. Didedikasikan untuk sejarah awal pulau ini, koleksi besar museum ini merinci pembentukan geologisnya sebelum mendalami era pra-kolonial Amerindian. Galeri ber-AC menawarkan tempat berteduh dari panas yang lembap, dan pameran yang ada memberikan dasar yang kuat bagi pengunjung untuk lebih memahami Musée Départemental. Museum yang terletak di pusat kota ini mencakup koleksi kecil kerajinan tangan Amerindian, dan galeri atas menggambarkan kembali kehidupan kolonial, namun pamerannya kurang ditandai dengan baik dibandingkan dengan yang ada di Musée des Cultures Guyanaises. Musée Départemental juga mencakup tampilan etnobotani yang menarik, ruang kupu-kupu yang penuh warna, dan koleksi besar makhluk lokal yang diawetkan lainnya.
Kelimpahan tanaman tropis tumbuh subur di Kebun Raya. Didirikan pada tahun 1879, kebun ini rimbun dengan banyak dari 151 tanaman yang endemik di Guyana Prancis, termasuk pohon mahot yang berdaun lebat, anggrek kuning lemon, dan bromelia yang berduri.
Cayenne adalah titik awal yang tepat untuk menjelajahi lebih banyak keajaiban alam Guyana Prancis. Tur sungai berangkat secara teratur dari ibu kota, membawa pengunjung melalui jantung hutan khatulistiwa melalui rute alami. Hutan hujan yang sangat luas dan menakjubkan menawarkan banyak kesempatan untuk berpetualang termasuk mendaki, zip-lining, dan menjelajahi gua. Kano kayu yang terbuat dari kayu lokal mengangkut pengunjung ke kerajaan tempat tanaman dan hewan berkuasa, dan mereka sering berhenti di desa-desa di sepanjang sungai. Di sana, pengunjung dapat melihat sekilas tradisi kuno yang tetap dijaga oleh budaya Maroon dan Amerindian di Guyana Prancis. Petualangan unik ini adalah salah satu cara terbaik untuk menjelajahi negara ini sambil berinteraksi dengan alam.