Quiton ympäristö saa sinut sanattomaksi. Tulivuorenhuippujen reunustama ja vehreään Andien laaksoon levittäytyvä Ecuadorin pääkaupunki on yksi maailman lumoavimmista kaupungeista. Vuonna 2006 valmistunut mittava kunnostusprojekti herätti historiallisen kaupunginosan eloon ja palautti sen siirtomaa-ajan loiston, jonka ansiosta se nimettiin UNESCOn maailmanperintökohteeksi vuonna 1978. ”Uusi kaupunki” on yhtä kiehtova; siellä trendikkäät kahvilat sijaitsevat taidegallerioiden, näyttävien pilvenpiirtäjien ja massiivisten hallintorakennusten läheisyydessä. Omaleimainen ecuadorilainen tunnelma vallitsee molemmilla alueilla ja houkuttelee vierailijoita tutkimaan kapeita katuja, vaikuttavia kirkkoja, siirtomaa-ajan koteja, museoita ja paljon muuta.
Quiton todellinen sielu ja henki ovat elävimmillään vanhassakaupungissa. Historiasta ja legendoista ammentava kaupunginosa on ihmeellinen paikka vaeltaa. Satoja vuosia sitten alkuperäiskansojen työläisten ja käsityöläisten perustama vanhakaupunki säilyttää yhä viehätyksensä kirkoissa, kappeleissa, luostareissa, aukioilla ja museoissa. Mutkittelevilla kaduilla käveleminen on aistien juhlaa. Katukauppiaat huutelevat päivän parhaita tarjouksia, taksit tööttäilevät jalankulkijoiden ylittäessä katuja kiireettömästi, haitarinsoittajat soittavat kaunista musiikkia kulmissa ja ilma on täynnä mausteiden tuoksua.
Vanhankaupungin sydämessä sijaitsee Plaza San Francisco, laaja mukulakivikatuaukio, jota ympäröivät valkoiset seinät Ecuadorin vanhimman kirkon, Monastery of San Franciscon, varjossa. 1500-luvun lopulla valmistunut luostari on myös Quiton suurin siirtomaa-aikainen rakennelma. Ihastuttavilla yksityiskohdilla täytetty kirkko on upea esimerkki maurilaisista vaikutteista ja barokkityylisistä kaiverruksista.
Quito on hyvin vihreä kaupunki, ja Parque la Alameda on yksi parhaista paikoista paeta keskustan vilinää. Siellä Simon Bolivar -patsas seisoo lähellä paria koristelampea, joilla näkee usein soutuveneitä. Ei kaukana sijaitsee Parque el Ejido, kaupungin suurin avoin viheralue. Paikalliset kokoontuvat sinne usein pelaamaan lentopalloa ja jalkapalloa, ja viikonloppuisin puisto on täynnä elämää. Paikalliset käsityöläiset esittelevät taitojaan ulkoilmanäyttelyissä, maanviljelijät myyvät tuoreita tuotteita ja muusikot pitävät ilmaiskonsertteja.
Quiton monet museot tarjoavat vierailijoille paremman käsityksen Ecuadorin historiasta, ihmisistä ja kulttuurista. Yksi merkittävimmistä museoista on kuuluisalle taidemaalarille omistettu Museo Guayasamín. Sen lisäksi, että museo esittelee maailman kattavimman kokoelman hänen töistään, se sisältää myös erinomaisen valikoiman esikolumbiaanisia keramiikka-, luu- ja metalliesineitä, joita on kaivettu esiin eri puolilta Ecuadoria.
Muita vierailun arvoisia museoita ovat maan alkuperäiskansoille omistettu Museo Etnográfico de Artesanía de Ecuador, Museo Franciscano, joka sisältää joitakin maailman hienoimmista uskonnollisista taideteoksista, Latinalaisen Amerikan köyhille omistettu Capilla del Hombre sekä maan paras siirtomaa-ajan taiteen kokoelma Museo de Arte Colonial.
Quito on täynnä niin paljon nähtävää, että parhaiden valitseminen on vaikeaa. Muita mielenkiintoisia kohteita ovat El Panecillon vanhakaupunki, suurenmoinen ja kuvauksellinen Palacio de Gobierno, koristeellinen Compañía de Jesús -kirkko, moderni ja tyylikäs Avenida Amazonas, Basilica del Voto Nacional, yhä toiminnassa oleva Monastery of Santa Catalina sekä Casa Museo María Augusta Urrutia, joka on kauniisti säilynyt 1800-luvun koti, jota koristavat eloisat lasimaalaukset, vehreät sisäpihat ja aikakauden huonekalut. Nämä ovat vain muutamia niistä monista nähtävyyksistä, jotka saavat sinut rakastumaan Quitoon.