Canlı ve çarpıcı Paramaribo, Hollanda ve Hint kültürlerinin buluştuğu noktadır. Surinam'ın başkentinde, kolonyal binalar çimenli meydanları çevreler, yerel halk kasvetli Hollanda kalelerinin gölgesinde tablolar satar ve egzotik baharatların yoğun kokusu Hint roti dükkanlarından yayılır. Yerel halkın Parbo olarak adlandırdığı bu şehir, tüm duyulara hitap eden çok etnik yapılı bir şölendir.
Başkentin kültürünü Central Market'te yakından deneyimleyin. Bu hareketli alışveriş merkezi, Paramaribo'nun sunduğu tüm görüntüleri, sesleri, kokuları ve tatları deneyimlemek için en iyi yerdir. Sahil şeridinde yer alan bu geniş pazar, aslında üç farklı pazara ayrılmıştır. Maroon pazarında yerel halk; tüyler, kemikler, kafesteki maymunlar ve çeşitli bitkisel ilaçlar gibi sıra dışı ürünler de dahil olmak üzere törensel ve tıbbi ürünler satmaktadır. Hint ve Asya pazarı ise lezzetli yiyecekler, plastik ıvır zıvırlar ve yerel el sanatları ile dolup taşmaktadır. Balık pazarında ise her öğleden sonra balıkçıların renkli teknelerinden günlük avlarını boşaltmalarını izlerken nehir manzarasının keyfini çıkarabilirsiniz.
Şehrin merkez meydanı hoş ve pitoresktir. Meydanın ortasında, Surinam'ın efsanevi eski başbakanı Pengel'in heykeli bulunur. Meydan; 18. yüzyıl mimarisinin zarif bir örneği olan görkemli Başkanlık Sarayı, ultra modern bir banka binası ve eski hükümet ofisleri ile çevrilidir. Başkanlık Sarayı'nın hemen arkasında Palmentuin'in gölgeli sığınağı yer alır. Orada, tropikal kuşlar kraliyet palmiyelerinden süzülür ve bir kapuçin maymunu sürüsü ziyaretçileri eğlendirir.
Şehrin Roma Katolik Petrus ve Paulus Katedrali, dünyanın en büyük ahşap yapılarından biridir. 1885 yılında inşa edilen yapı günümüzde biraz yıpranmış olsa da, inanılmaz derecede süslü ahşap oyma detaylara sahiptir. Restorasyon çalışmaları nedeniyle iskeleler genel görünümü etkilese de, katedral özellikle kulelerinden sunduğu manzaralar için görülmeye değerdir.
Katedralin çevresindeki bölge, diğer birçok güzel ibadethane örneğine ev sahipliği yapmaktadır. Keizerstraat üzerinde, Hollanda İsrail sinagogu ve Karayipler'in en büyük camisi yan yana uyum içinde durmaktadır. Her iki yapı da tarihi değerleri ve mimari zarafetleri nedeniyle ziyaret edilmeye değerdir.
Paramaribo, Suriname Nehri'nin bir kıvrımında yer alır ve bölge 300 yılı aşkın süredir Fort Zeelandia tarafından gözetlenmektedir. Fransızlar tarafından inşa edilen, İngilizler tarafından genişletilen ve Hollandalılar tarafından tamamlanan bu iyi korunmuş kale, nehir boyunca unutulmaz manzaralar sunar ve tarih meraklılarının favori uğrak noktasıdır.
Kalenin içinde, kolonyal dönemden kalma büyük bir kalıntı koleksiyonunu sergileyen Stichting Surinaams Museum bulunmaktadır. Ziyaretçiler ayrıca dönem tarzında dekore edilmiş odaları gezebilirler.
Madeni paralar ve banknotlarla ilgilenen ziyaretçiler, Numismatic Museum'u büyüleyici bulacaklardır. Küçük ama detaylı koleksiyon, Hollanda dönemine kadar uzanan parçaları içerir ve koleksiyonun en önemli parçası 1679 tarihli bakır Papağan parasıdır.
Şehirde, Surinam'ın çeşitli nüfusunu yansıtan birçok kaliteli restoran bulunmaktadır. Yerel mutfak; Endonezya, Afrika, Hollanda, Portekiz, İsrail, Hindistan ve Çin'den gelen uluslararası lezzetlerin bir karışımıdır; roti, erişte, kızarmış pilav ve pom temel yiyeceklerdir. Madame Jeanette biberleri genellikle tavuk ve sebze yemeklerine lezzet katar; yer fıstığı, manyok ve fasulye de Surinam mutfaklarında yaygın olarak kullanılır.