Pieter Both- ja Le Pouce -vuorenhuippujen varjossa sijaitsee Port Louis, Mauritiuksen pääkaupunki, taloudellinen keskus ja suurin kaupunki. Vaikka taudit koettelivat kaupunkia 1700- ja 1800-luvuilla, se on toipunut ja noussut yhdeksi alueen viehättävimmistä ja mielenkiintoisimmista kaupungeista. Vilkkaasta Chinatownista viehättäviin siirtomaatyylisiin rakennuksiin, kuuluisaan toriin ja eläväisiin katuihin – pääkaupunki hurmaa varmasti kokeneimmankin matkailijan.
Kaupunki tarjoaa lukuisia museoita, jotka yhdistävät opetuksen ja viihteen. Blue Penny Museum on suosittu kohde, joka esittelee saaren tutkimusmatkailun, asuttamisen ja kolonisaation historiaa. Se on ylivoimaisesti Port Louisin paras museo, jonka kokoelmiin kuuluu uskomaton valikoima maan menneisyyden kaiverruksia, karttoja ja valokuvia. Esillä on myös kaksi maailman harvinaisimmista postimerkeistä, joiden arvo on miljoonia dollareita. Postimerkit valaistaan katselua varten vain kymmeneksi minuutiksi kerrallaan, joten ajoita vierailusi huolellisesti.
Photography Museumin sisätilat, Port Louis
Kunnallisteatteria vastapäätä sijaitsee Photography Museum, jonka on perustanut paikallinen valokuvaaja Tristan Breville. Breville on kerännyt valtavan määrän 1800-luvun puolivälissä maassa tuotettuja vanhoja vedoksia ja kameroita, ja museossa on laaja kokoelma saaren historiallisia valokuvia.
Mahjong-pelilaattojen kilinä kuuluu kaikkialla Port Louisin Chinatownissa. Royal Streetin alue on täynnä ruokakauppoja, ravintoloita ja liikkeitä, jotka saavat vierailijan tuntemaan kuin hän olisi todella Kiinassa.
Maan tärkein moskeija, Jummah Mosque, toivottaa vierailijat tervetulleiksi joka päivä paitsi perjantaisin. Se on kaunis yhdistelmä kreolilaista, intialaista ja islamilaista arkkitehtuuria. 1850-luvulla rakennetun moskeijan tiloihin kuuluu rauhallinen sisäpiha, joka tarjoaa tervetulleen tauon keskustan hälinästä.
Toinen merkittävä uskonnollinen kohde on Père Lavalin pyhäkkö. Hän oli ranskalainen katolinen lähetyssaarnaaja ja pappi, joka käännytti lähes 70 000 mauritiuslaista kristinuskoon 1800-luvulla. Pyhiinvaeltajat kaikista uskontokunnista vierailevat pyhäköllä vuosittain hänen kuolemansa vuosipäivänä syyskuussa, ja uskovaiset ovat hioneet hänen hautansa sileäksi etsiessään ihmeitä tekeviä parannuskeinoja. Vieressä sijaitsee suuri moderni kirkko, ja siellä on pieni näyttely papin valokuvista, kaavuista, kirjeistä ja hiippalakista.
Aivan pääkaupungin ulkopuolella sijaitsee entinen sokeriruokoviljelmä, joka on nykyään kulttuuri- ja perintökeskus Domaine Les Pailles. Hevosvaunut, jeepit ja junat kuljettavat vierailijoita perinteisen sokeritehtaan, rommitislaamon ja maustepuutarhan läpi, ja alueen tasokkaat ravintolat lukeutuvat maan parhaimmistoon.
Kaupungissa on monia houkuttelevia puistoja, mutta Company Gardens on niistä lumoavin. Runsaiden penkkien, suihkulähteiden, patsaiden ja valtavien banyan-puiden ansiosta puisto on täydellinen paikka rentoutumiseen ja virkistymiseen.
Parhaat näkymät pääkaupunkiin avautuvat Fort Adelaiden huipulta, joka tunnetaan yleisesti nimellä Citadel. Brittien rakennuttama linnoitus on suunniteltu muistuttamaan maurilaista linnoitusta, ja se sijaitsee yhdellä kaupungin korkeimmista kukkuloista. Nousu kestää vain noin kymmenen minuuttia, ja näkymät ovat ehdottomasti vaivan arvoisia.