Сент-Хелиер предлагает гостям интересное сочетание французского и английского влияния, прекрасные прибрежные пейзажи и мягкий климат. Столица Джерси занимает площадь всего 4,1 квадратных мили и включает в себя как идиллические сельские районы, так и городские удобства, благодаря которым посетители быстро чувствуют себя как дома.
В столице есть несколько памятных достопримечательностей. Одной из самых заметных является обелиск на Брод-стрит, воздвигнутый в 1855 году в честь самого популярного констебля Сент-Хелиера, Пьера Ле Сюэра. Все расстояния на Джерси измеряются от сверкающей статуи Георга II на Королевской площади, а в центре площади Освобождения находится скульптура островитян, поднимающих британский флаг. Скульптура была создана в 1995 году в ознаменование освобождения острова от нацистов в 1945 году.
Сент-Хелиер — очень зеленый приход, и почти дюжина садов и парков открыты для посетителей по всему городу. Детская игровая площадка и высокие стены из ярких цветов встречают гостей в официальных садах Parade Gardens в центре города, просторные лужайки в парке People’s Park предоставляют много места для занятий спортом и пикников, а очаровательный средиземноморский террасный сад разбит в La Collette. Длинная непрерывная полоса песка простирается между гаванью Сент-Обен и гаванью Сент-Хелиер, и летом любители пляжного отдыха стекаются сюда, чтобы понежиться на солнце.
Туристы и местные жители находят много интересного на Центральном рынке. Крытый рынок, впервые открытый в 1882 году, полон свежих продуктов и цветов, а значительная часть его очарования исходит от декоративных фонтанов и викторианской архитектуры.
Морской музей в гавани Сент-Хелиер раскрывает историю мореплавания острова с помощью интерактивных экспонатов. Посетители узнают, как проектировать корабли, ощущают всю силу шторма и погружаются в истории и песни моря, знакомясь с легендами и мифами Джерси. В музее также представлен отмеченный наградами Гобелен оккупации — гобелен из двенадцати панелей, созданный местными жителями, чтобы рассказать историю жизни на острове во время Второй мировой войны.
В Музее и художественной галерее Джерси посетители могут послушать примеры разговорного джерсийского диалекта французского языка, узнать, почему остров остается верным британской короне, и увидеть захватывающие кадры жизни на острове в первые годы развития туризма. Художественная галерея наполнена работами Клод Каон, лидера сюрреалистического движения.
La Hougue Bie — одна из лучших коридорных гробниц в Европе. На доисторическом кургане возвышается средневековая часовня, создающая духовную и спокойную атмосферу в красивом месте. Посетители могут войти в камеру коридорной гробницы и обнаружить сердце этого места поклонения. Расположенный на территории Музей геологии и археологии представляет собой сокровищницу топоров, кладов монет, копий и мечей, а в близлежащем командном бункере находится мемориал рабам, работавшим на островах во время Второй мировой войны.
На протяжении более 600 лет замок Mont Orgueil защищал остров от французского вторжения. Сеть секретных комнат, лестниц и башен ведет ко многим скрытым сокровищам, включая голографические портреты, деревянных солдат в натуральную величину и темные подвалы, наполненные экспонатами, посвященными колдовству.
Другие достопримечательности, которые стоит изучить в Сент-Хелиере и его окрестностях, включают военные туннели Джерси, замок Elizabeth Castle, музей паровых двигателей, автомобилей и техники Pallot, очаровательные сады поместья Samarès Manor, сад Reg's Garden, лавандовую ферму Jersey Lavender Farm, деревню Jersey's Living Legend Village, Военный музей Нормандских островов, действующую мельницу Le Moulin de Quetivel, командный бункер Noirmont и фонд орхидей Eric Young Orchid Foundation.