Bolivialla on kaksi pääkaupunkia. Sucre on Bolivian valtion virallinen pääkaupunki (oikeudellinen pääkaupunki), kun taas La Paz on hallituksen istuinpaikka (hallinnollinen pääkaupunki).
La Paz on huimaava kaupunki, eikä vain korkean sijaintinsa vuoksi. Bolivian pääkaupungin kauneus on poikkeuksellista kanjoneista ja tasangoista aina alla avautuvaan laaksoon. Kaupunki on tarkoitettu nautittavaksi, ja se sopii parhaiten kiireettömille kävelyretkille ja päämäärättömälle vaeltelulle. Käytä aikaa kapeilla kujilla kävelyyn, ihaile kiehtovia museoita, tutustu vilkkaiden markkinoiden monipuoliseen tarjontaan ja keskustele paikallisten kanssa perinteisessä kahvilassa. Se on paras tapa löytää pääkaupungin monet kasvot ja arvostaa täysin La Pazin kauneutta.
Uppoutuaksesi todella paikalliseen kulttuuriin, tutustu kaupungin moniin vilkkaisiin markkinoihin. Calle Linaresin, Calle Sagarnagan ja Calle Illampun perinteiset markkinat ovat täynnä paikallisia käsitöitä, taidetta ja tuoretuotteita, kun taas Mercado de las Brujas on suunnattu taikauskoisemmille ostajille. "Noitamarkkinoina" tunnetuilla ahtailla kojuilla myydään kaikkea onnenamuleteista ja kristalleista luonnonlääkkeisiin ja taikajuomien ainesosiin.
Paikalliset kokoontuvat mielellään myös Plaza Murillolle, kaupungin pääaukiolle. Alun perin Plaza Mayorina tunnettu aukio nimettiin uudelleen maan arvostetuimpiin vapaustaistelijoihin kuuluvan Pedro Domingo Murillon mukaan. Murillo hirtettiin paikalla vuonna 1810, ja hänet on ikuistettu aukion monumenttiin. Päivisin paikalliset suuntaavat aukiolle rentoutumaan, nauttimaan auringosta ja ruokkimaan kyyhkyjä, mutta iltaisin aukio täyttyy usein perinteistä musiikkia soittavista muusikoista.
Aukion eteläpuolella sijaitsee presidentinpalatsi, vuonna 1852 rakennettu mahtava rakennus. Palatsia on muutettu ja jälleenrakennettu tulipalovahinkojen vuoksi niin monta kertaa, että se on saanut lempinimen "Palacio Quemado" eli "palava palatsi". Presidentin kaartin sotilaat vartioivat sisäänkäyntejä, mutta vierailijat voivat nähdä patsaan Gualberto Villarroelista, entisestä presidentistä, jonka väkijoukko hirtti vuonna 1946.
La Pazissa on useita vaikuttavia kirkkoja, ja yksi mielenkiintoisimmista on Catedral de Nuestra Senora de La Paz. Yksinkertainen kivirakennus valmistui vuonna 1835 lähelle kaupungin ensimmäistä lähetysasemaa. Kirkon todellinen aarre on sen sisätila, jonka keskipisteenä on häikäisevä kultainen alttari.
Myös Iglesia de San Francisco on vierailun arvoinen. 1500-luvun puolivälistä peräisin oleva rakennus on itse asiassa vanhempi kuin itse pääkaupunki, mutta kirkko tuhoutui suurelta osin lumen vuoksi vuonna 1610. Vuonna 1794 uudelleenrakennettu katedraali edustaa espanjalaisen barokin ja mestitsityylin yhdistelmää. Sisätilojen taideteokset ovat täynnä perinteisiä symboleita, kuten käärmeitä, trooppisia lintuja ja lohikäärmeitä.
Yksi parhaista tavoista ymmärtää maata ja sen ihmisiä paremmin on vierailla Museo de Etnografia y Folklore -museossa. Pieni mutta ajatuksia herättävä museo tarjoaa näyttelyitä, jotka on omistettu Bolivian monimuotoisille etnisille kulttuureille. Alakerrassa on esillä värikkäitä paikallisia naamioita, kun taas yläkerrassa on jäljennös Uru Chipayan kylästä, sisältäen malleja perinteisistä rakennuksista ja näyttelyitä paikallisista metsästystekniikoista. Museossa on myös laaja audiovisuaalinen kirjasto ja säännöllisiä esityksiä maan perinteisistä tansseista, musiikista ja tavoista.
Museo del Charango on toinen vierailijoiden ja paikallisten suosikki. Museo jäljittää perinteisen musiikin historiaa ja sisältää laajan kokoelman charangoja ja muita bolivialaisia kansansoittimia.
Muita pääkaupungin tutkimisen arvoisia museoita ovat jalometallimuseo (Museum of Precious Metals), nykytaiteen museo (Museum of Contemporary Art), Bolivian andien tekstiilimuseo (Bolivian Andean Textile Museum) sekä vedenalainen museo (Submerged Museum), joka on pieni ulkoilma-aukio, jonka keskellä on Tiwanaku-monoliitti.