Tbilisi er Georgiens økonomiske, kulturelle, politiske og sociale hjerte. Det er her, georgierne søger hen, når de ønsker spænding og action, hvor historien bliver levende i dramatiske omgivelser på bjergskråningerne, og hvor gamle eurasiske skilleveje møder en moderne by, der ser fremad mod fremtiden. Hovedstaden får en ny dimension, efterhånden som dens kulturelle scene vokser, prestigefyldte nye byggeprojekter udvikles, og flere og flere restauranter, butikker og fritidsfaciliteter kommer til. Som regionens bankende hjerte er Tbilisi et sted, som ingen rejsende i Kaukasus bør gå glip af.
Besøgende kan udforske hele Georgien uden nogensinde at forlade hovedstaden takket være det friluftsmuseum for etnografi. Museet, der ligger nær Vake Park, rummer næsten 70 traditionelle huse, der er hentet fra hele landet. Det er spredt ud over den skovklædte bjergskråning, og at udforske museet er som at tage en gåtur gennem både landet og tiden. De primært træbyggede huse er indrettet med traditionelle redskaber, værktøj, møbler og tæpper, og den arkæologiske sektion inkluderer en basilika fra det 6. århundrede.
Historien om Tbilisi bliver endnu mere levende ved Narikala-fæstningen. Opførelsen af citadellet begyndte i det 4. århundrede, men det meste af det, der står tilbage i dag, blev bygget i det 8. århundrede. Tyrkere, persere og georgiere har alle sat deres præg på den ikoniske bygning, hvilket skaber en interessant visuel tidslinje over områdets historie. Selvom en eksplosion i 1827 efterlod fæstningen i ruiner, blev den indvendige Sankt Nikolaus-kirke genopbygget i 1990'erne, hvilket bragte den tilbage til sin oprindelige, majestætiske pragt. Selv hvis historie ikke er din passion, kan du nyde den fantastiske udsigt over byen fra toppen af fæstningen.
Når du ser ud over byen fra fæstningen, vil du bemærke en række religiøse seværdigheder, der tårner sig op i det fjerne. En af de mest betydningsfulde er Den Hellige Treenigheds Katedral, kendt af de lokale som Tsminda Sameba. Katedralen er umulig at overse som kronjuvelen på Elia-højen, og den er det største og vigtigste symbol på landets post-sovjetiske religiøse genfødsel. Det er også et fantastisk eksempel på traditionel georgisk arkitektur. Bygningen af marmor, beton, granit og mursten kulminerer i et guldbelagt kors, der tårner sig op over den centrale kuppel i 84 meters højde. Indvendigt er højdepunktet en kunstfærdigt illumineret kopi af Det Nye Testamente, indkapslet i et juvelbesat sølvomslag nær alteret.
Andre religiøse seværdigheder, der er værd at besøge, inkluderer byens ældste overlevende kirke, Anchiskhati-basilikaen fra det 17. århundrede, Metekhi-kirken, Kashveti-kirken, den spektakulært restaurerede Sioni-katedral og den store armenske Sankt Georgs-katedral.
Der er langt flere kirker end museer i hovedstaden, men de, der findes, er fremragende. Kunstmuseet er en omfattende samling af georgisk kunst, der spænder fra oldtiden til i dag. Skatkammeret er højdepunktet. Galleriet er kun tilgængeligt med en gratis guide og er fyldt med ikoner, smykker og kors lavet af ædle metaller og skinnende sten. Rigdommen af artefakter i rubiner, smaragder og perler er lige så smuk, som den er hellig.
Georgiens Nationalmuseum er også et besøg værd for at lære mere om landets historie og kultur. Gennem de vigtigste rum kommer besøgende ansigt til ansigt med genstande som 1,75 millioner år gamle kranier, præ-kristne relikvier, blændende guldartefakter og genstande fra den sovjetiske besættelse. Hver for sig er disse stykker interessante, men tilsammen tegner de et fascinerende billede af landets historie.
Hvis du stadig ønsker at dykke dybere ned i hovedstaden, kan du besøge det attraktive Vake Park-distrikt, den gamle bys snoede gyder og skjulte gårdhaver, den højloftede georgiske parlamentsbygning, hovedåren Rustavelis Gamziri, bjerget Mtatsminda, statuen af Kartlis Deda og Abanotubani, svovlbadene, der engang var vært for Pusjkin og Alexandre Dumas.