Lima är en vidsträckt ökenhuvudstad som kännetecknas av mycket grå arkitektur, dammiga klippor och råa gator, men under den grova ytan döljer sig en själfull, nyskapande och levande stad. Under lagren av tät dimma finns koloniala herrgårdar med balkonger i morisk stil, förcolumbianska tempel, eklektiska konsthallar, ståtliga museer, välbesökta nattklubbar och exceptionella restauranger. Besökare som tar sig tid att tränga igenom den anspråkslösa fasaden kommer att belönas med dessa läckerheter och mycket mer.
Den peruanska huvudstaden är hem för ett antal imponerande museer. Ett av de främsta är Museo Rafael Larco Herrera, inrymt i en herrgård från 1700-talet. Museet hyser en av världens största samlingar av keramik, inklusive mer än 50 000 krukor. De första gallerierna har en nästan förrådsliknande känsla eftersom föremålen är staplade i en oordning som når ända upp till taket, men gallerierna längre in i museet ger de främsta föremålen en mer överskådlig presentation. Den bländande samlingen inkluderar fjäderprydda textilier, guld- och silverföremål, förcolumbiansk erotisk keramik och mycket mer.
För att få en bättre förståelse för landets historia och kultur, besök Museo Nacional de Antropologia, Arqueologia e Historia del Peru. Själva byggnaden är en historisk ikon, en gång hem för revolutionshjältarna Bolivar och San Martin, och den omfattande samlingen sträcker sig över Perus historia från antiken till den tidiga republiken. Bland de många skatterna finns en 1700-talsmålning av den sista måltiden och Raimondi-stelen, en av de tidigaste andinska hällristningarna.
Peru har en lång historia av tjurfäktning, och den kommer till liv på Museo Taurino. Museet ligger i tjurfäktningsarenan Plaza de Acho och berättar historien om detta nationella tidsfördriv genom målningar, förgyllda dräkter, fotografier och verktyg som använts av några av världens mest kända tjurfäktare. Vissa av dräkterna har till och med blodiga hål efter tjurens horn.
Lima har också ett rikt religiöst arv, och Monasterio de San Francisco är ett måste för alla besökare i huvudstaden. Den solgula franciskanska kyrkan och klostret hyser ett anmärkningsvärt bibliotek, där besökare kan beskåda mer än 25 000 antika texter. Den fantastiska barockbyggnaden stoltserar även med en matsal med 13 målningar av den spanske mästaren Francisco de Zurbarán, en spektakulär kupol i morisk stil och katakomber fyllda med benen från mer än 70 000 människor.
En av de mest anrika religiösa platserna i staden är Iglesia de Santo Domingo. Den knallrosa kyrkan byggdes på 1500-talet och är den sista viloplatsen för tre av Perus viktigaste helgon: Santa Rosa de Lima, San Juan Macías och San Martin de Porres. Helgonens gravar finns i klostret, ett komplex fyllt av innergårdar, klassiska spanska kakelplattor och barockmålningar.
Det kan vara svårt att få tillträde till Palacio de Gobierno, men det är väl värt besväret att få en rundtur i det anmärkningsvärda palatset. Palatset byggdes 1937 och är landets presidents residens; rundturer måste bokas minst två dagar i förväg via kontoret för PR (Office of Public Relations).
Andra sevärdheter värda att utforska i den peruanska huvudstaden inkluderar det arkeologiska komplexet Pachacamac, det koloniala Palacio Torre Tagle, Iglesia de las Nazarenas, 1500-talskyrkan Iglesia de la Merced, Museo de Arte de Lima, klostret och museet Descalzos samt Museo de la Inquisición, som är tillägnat den spanska inkvisitionen.