New Delhi to wielowymiarowa metropolia pełna błyszczących klejnotów. Czasami surowa powierzchnia miasta ustępuje miejsca wspaniałym muzeom, urzekającym zabytkom, tętniącej życiem scenie artystycznej oraz jednymi z najsmaczniejszych miejsc do jedzenia w Indiach. Jako prawdziwy tygiel kulturowy, miasto oferuje odwiedzającym mieszankę języków i dialektów, w tym pendżabskiego, hindi, urdu i angielskiego. Stolica łączy również dwa bardzo różne doświadczenia „starego” i „nowego” świata. Old Delhi było stolicą dawnych islamskich Indii, podczas gdy New Delhi powstało jako brytyjska stolica imperialna w 1931 roku. Te dwa światy łączą się w stolicy, tworząc cudownie różnorodne doświadczenie.
Jednym z najbardziej okazałych miejsc w New Delhi jest Rashtrapati Bhavan, siedziba prezydenta Indii. Zbudowany przez angielskich architektów pałac łączy klasyczne kolumny z wyraźnie indyjskimi akcentami, takimi jak majestatyczne kopuły i kolorowe filigranowe zdobienia. Aby uzyskać najbardziej niezapomniane pierwsze wrażenie, należy podejść do pałacu od wschodu przy India Gate i przespacerować się przez ogrody. Przecięte drogami wodnymi i orzeźwiającymi fontannami, ogrody stanowią mile widzianą ucieczkę od zgiełku miasta i obejmują fantazyjne motylarnie, zacienione sady owocowe oraz jedną z najlepszych kolekcji bonsai na subkontynencie.
Czerwony Fort, położony nad brzegiem rzeki Jamuna w części Old Delhi, jest jednym z najważniejszych zabytków Indii. Będący nieco złowieszczym symbolem potęgi Mogołów, wykonany z głębokiego czerwonego piaskowca, fort wyróżnia się masywnym murem, ozdobnymi bramami, królewskimi łaźniami, meczetem, licznymi pawilonami i ogrodami pełnymi kolorowych kwiatów.
Aby uzyskać interesujący przegląd historii Indii, warto odwiedzić National Museum, gdzie labiryntowy układ prowadzi zwiedzających przez niezrównane kolekcje zawierające prawdziwe arcydzieła z całego kraju. Wspaniałe wystawy obejmują rzadkie obrazy na jedwabiu, szczegółowe rzeźby w drewnie, groźną broń z czasów Mogołów, święte przedmioty buddyjskie i wiele innych. Zwiedzanie muzeum zajmuje co najmniej pół dnia, ale warto poświęcić ten czas, aby poznać fascynującą historię Indii.
Odwiedzający miasto mogą podążać śladami jednej z najwybitniejszych postaci historycznych Indii, Mahatmy Gandhiego, i poznać jego przesłanie prawdy oraz niestosowania przemocy. Gandhi Smriti, gdzie aktywista spędził ostatnie dni swojego życia przed zamachem w 1948 roku, jest obecnie multimedialnym muzeum z dobrze zachowanymi pokojami, fotografiami, obrazami i przedmiotami osobistymi.
New Delhi naprawdę ożywa na swoich bazarach. Pasaże handlowe emanują energią, przyciągając zarówno mieszkańców, jak i turystów szukających wszystkiego, od artykułów gospodarstwa domowego i warzyw po ubrania i drobiazgi. Nie bój się targować; jest to oczekiwane i mile widziane.
Scena kulinarna stolicy zachwyci nawet najbardziej krytycznych smakoszy. Jedne z najlepszych potraw na subkontynencie znajdują się w New Delhi, ale rośnie również liczba międzynarodowych restauracji serwujących kuchnię z całego świata. Zapomnij o owocach morza, ponieważ New Delhi znajduje się około 1000 km od najbliższego źródła. Zamiast tego postaw na kurczaka, baraninę i dania wegetariańskie. Niektóre z najlepszych potraw dostępne są prosto z ulicy, z food trucków i od niezależnych sprzedawców. Będąc w mieście, koniecznie spróbuj chaat, czyli smażonej na głębokim tłuszczu skorupki z ciasta nadziewanej soczewicą, ziemniakami, przyprawionymi serami i innymi wyśmienitymi dodatkami.
Nocą zanurz się w kosmopolitycznej atmosferze Delhi w tętniącym życiem salonie lub relaksującym barze z fajkami wodnymi. Choć technicznie kluby powinny być zamykane o 1 w nocy, impreza często trwa aż do wschodu słońca.